vendredi 4 juillet 2014

Alimentation & Fertilité: Déjeuner optimal

Jour 26 !!

Ce matin, je vous donne tout simplement ma recette de gruau RÉCHAUFFANT ;) et super nutritif. Même si vous ne suivez pas la medecine traditionnelle chinoise, dans un des livres que je lis présentement qui parle des nutriments essentiels à la procréation et qui donne quelques conseils sur l'alimentation selon les différentes semaines du cycles féminin, il est dit que généralement, à la semaine 4, un alimentation réchauffante, riche en acides gras essentiels, riche en vitamines B6 et E puis riche en Zinc et en Magnésium est particulièrement recommandée! Pour mon penchant MEDECINE CHINOISE , les chinois croient qu'en cette periode les aliments à privilégier sont ceux qui font partie du YANG. 
-Peu d'aliments crus ou de salades
-Eau température ambiante
-Aliments faciles à digérer
Exemple : Soupe, orge, gruau, viande bien cuite, lentille, pomme de terre, gingembre, poulet, oeuf, huile de sésame, arachides, champignons, ail, oignons, tomate, poivron rouge...

Ce qui est très intéressant de ce livre est le suivi semaine par semaine, avec l'alimentation suggérée , les changements dans notre corps, les exercice recommandés et quelques conseils de ZITA WEST (sage-femme, nutritionniste et acuponctrice).

Source: FERTILITÉ ET CONCEPTION, votre guide pour avoir un enfant par Zita West.


Gruau réchauffant

Ingrédients
Avoine rapide
Graine de Chia
Graine de lin moulue
Huile de germe de blé
125ml du fruit de votre choix (ici: framboise)
Amande grillée avec du sirop d'érable
(habituellement j'utilise des noix de grenoble)
Sucre d'érable (un peu)
Muscade
Cardamome
Eau en quantité suffisante

1. Faire griller les amandes avec le sirop d'érable (juste pour un petit goût).
2.Mélanger tous les ingrédients et recouvrir d'eau.
3.Faire chauffer 2 minutes au mico-onde

Et voilà un bon petit déjeuner bien réchauffant et délicieux!                                              Plus de recette ICI